Легкий куриный супчик с макарошками

DSC_0223

Время приготовления блюда 1 час

Для приготовления куриного супчика потребуется:

Куриная грудка 1 штука (500-600гр.)
Картофель (среднего размера) 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Мелкие макароны 3 горсти
Масло растительное 3 столовых ложки
Соль, лавровый лист, перец, укроп по вкусу

Этапы приготовления:

  1. Подготовить продукты, из которых будем варить суп. продукты для супа
  2. Куриную грудку промыть холодной водой, отделить кожу и косточки. Филе нарезать кубиками примерно 2х2см.
  3. В кастрюлю налить 3 литра воды, запустить мясо и поставить на средний огонь. Нарезанное куриное филе
  4. Лук и томаты нарезать полукольцами, чеснок тонкими пластинами. Лук и морковь для супа
  5. На сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук и обжарить до слегка золотистого цвета. золотистый лучок
  6. К обжаренному луку добавить морковь, убавить огонь и пассеровать все под крышкой до появления золотистой корочки на овощах. Пассерованные лук и морковь
  7. В это время периодически снимать пенку с бульона. Когда куриный бульон станет прозрачным и пенка не будет больше появляться, в бульон добавить нарезанный картофель. Картошка
  8. Довести суп до кипения, снимая пенку от картофеля. Посолить и добавить спассерованные лук и морковь. Пережарка
  9. За 5 минут до готовности добавить макароны, лавровый лист, перец, сушеный укроп. Специи в бульоне

Вкусный куриный супчик готов! Ням-ням 🙂

Ваши комментарии к статье:

Wordpress

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

ВКонтакте
Google+